2025年6月25日,上海师范大学30余名师生来我院苍梧路基地参观学习。
我院食化所青年讲师组织学生们深入探访国家食品质检中心实验室、“上海工匠”周耀斌创新工作室、国家市场监督管理总局重点实验室(乳及乳制品检测与监控技术)。精密运转的气相色谱仪、液相质谱联用仪引得同学们驻足围观,青年讲师结合实际案例,深入浅出地讲解食品中农残、添加剂检测的全流程,让同学们直观感受到食品质量安全防线的严密。参观结束后,学生们观看了精心制作的重点实验室宣传片。食化所青年讲师从历史沿革切入,系统解读了我院食化所的发展历程;分享了我院承担的科研项目、技术标准、社会公益等情况。最后,还结合学生们的专业,带来了一堂“浅谈预包装食品标签”的科普微课,学生们积极参与互动,纷纷提问关于食品安全与检测的实际问题,讲师耐心解答,现场氛围热烈。师生们纷纷表示,此次参观不仅拓宽了视野,还加深了对食品质量检测与标准制定工作的理解。
长期以来,我院一直深化与沪上高校的“产、学、研、用、测”深度融合,先后与上海交通大学、华东理工大学等高校签订合作协议,搭建院校与科研机构沟通交流桥梁,共同推动质量检验技术与教育科研的创新发展,培养检验检测领域的创新人才,为服务国家重大战略需求和促进产业高质量发展贡献力量。